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Pasta/Ravioli

Pizza Pizza Pasta Béziers vous propose, 7j/7 à emporter, à livrer ou à déguster sur place, une séléction de pâtes et de raviolis : de délicieuse pasta accompagnées de sauces mijotées sur place (pasta arrabiata, pasta carbonara, pasta saumon...) et des ravioli aux saveurs originales (ravioli chèvre-miel, ravioli chorizo). Autant de recettes à personnaliser selon vos envies. Bon appétit !

Pasta Fresca

Pâtes fraîches fabriquées sur place.

Pasta Amatriciana ( guanciale et pecorino)

Sauce tomate, Guanciale, oignons, recommandée avec du pecorino
Le guanciale est une spécialité culinaire italienne. Il s'agit d'un morceau de viande séchée non fumée issue des joues ou des bajoues du cochon. Son nom provient de guancia (joue en italien). Le guanciale entre traditionnellement dans la préparation de nombreuses sauces. On peut ainsi l'utiliser pour des plats comme les pâtes à l'amatriciana et les spaghetti alla carbonara.
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Pasta Beurre

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Pasta Huile d'Olive

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Pasta Tomate - Basilic

Sauce tomate, basilic
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Pasta Bolognaise

Sauce tomate, viande de boeuf, carottes, céleri, oignons
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Pasta Primavera

Sauce tomate, aubergines, courgettes, poivrons, oignons rouges
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Pasta Carbonara

Sauce à la crème, poitrine fumée
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Pasta Saumon

Sauce à la crème, célérie, saumon, blancs de poireaux,oignon, aneth.
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Pasta Fromage

Sauce à la crème, gorgonzola, ricotta, fontina, grana padano
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Pasta Pesto

Huile d'olive, parmesan,pignons, arachide, basilic, ail
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Sauce Marsala

sauce à la crème, oignons rouge, filet de blanc de poulet, champignons frais, Marsala

Le marsala est un vin à dénomination d'origine contrôlée produit dans la région de la ville italienne Marsala en Sicile. « Vin de liqueur », le Marsala tel qu'il est consommé aujourd'hui est issu d'une exposition au soleil : les raisins sont récoltés en pleine maturité puis exposés au soleil pendant un ou deux jours pour concentrer le sucre.
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